Da Hong Pao – 100 g

Da Hong Pao, czyli „Wielka Czerwona Szata”, to jedna z najsłynniejszych chińskich herbat typu yancha, pochodzących z gór Wuyi w prowincji Fujian. Jest to herbata oolong o wysokim stopniu oksydacji i intensywnym, charakterystycznym profilu mineralnym. Ceniona za złożony smak i długi, rozgrzewający posmak, stanowi prawdziwy klejnot w świecie tradycyjnych chińskich herbat skalnych.

Historia i ciekawostka:
Legenda głosi, że herbata zawdzięcza swoją nazwę cesarzowi dynastii Ming, który podarował czerwone szaty mnichowi, ratującemu jego matkę — i właśnie te szaty symbolicznie „okryły” krzewy, z których pochodziła ta wyjątkowa herbata. Oryginalne krzewy Da Hong Pao rosną do dziś w rezerwacie w Wuyi i są bezcennym dziedzictwem kulturowym Chin. Większość współczesnych wersji pochodzi z ich klonów, uprawianych w podobnym terroirze.

Profil smakowy i aromatyczny:
Aromat: prażony, z nutami kakao, drewna sandałowego i lekko dymną bazą
Smak: głęboki, mineralny, z akcentami przypraw i karmelizowanych owoców
Napar: bursztynowy, klarowny, z lekką oleistością

Działanie na organizm:
Działa rozgrzewająco i pobudzająco, wspiera trawienie i poprawia koncentrację. Dzięki zawartości naturalnych minerałów może korzystnie wpływać na równowagę organizmu.

Sposób parzenia:
Temperatura wody: 95–100°C
Ilość herbaty: 5–7 g na 100 ml
Czas parzenia: 10–15 sekund przy pierwszym zaparzeniu, kolejne stopniowo wydłużać
Liczba zaparzeń: do 7 razy

Idealny dla:
Osób ceniących intensywne, głębokie smaki oraz tradycyjne chińskie herbaty o wyrazistym charakterze. Polecany do spokojnej degustacji.

Pakowanie:
Herbata pakowana w opakowanie 100 g, które pozwala zachować świeżość i bogaty aromat przez dłuższy czas.