Rzadkie kolory herbaty: czerwona, biała, żółta

🔴 Herbata czerwona (黑茶 – hei cha)

W kulturze Zachodu nazywana czarną herbatą — choć w Chinach „czerwona” odnosi się właśnie do tego intensywnie utlenionego naparu. Pochodzi głównie z prowincji Yunnan, Fujian i Anhui. Znana z głębokiego, ciepłego smaku — często z nutami karmelu, śliwek, przypraw i ciemnych owoców.
To herbata, która rozgrzewa i daje energię. Klasyk o wielu odsłonach.

⚪ Herbata biała (白茶 – bai cha)

Najdelikatniejsza z herbat. Powstaje z młodych liści i pąków, suszonych naturalnie na słońcu, bez żadnej obróbki cieplnej czy zwijania. Jej smak to czystość i subtelność — kwiatowy, lekko słodki, niemal eteryczny.
Doskonała dla tych, którzy szukają herbaty cichej i eleganckiej.

🟡 Herbata żółta (黄茶 – huang cha)

Jedna z najrzadszych i najbardziej niedocenianych herbat Chin. Jej produkcja wymaga cierpliwości — liście są delikatnie fermentowane i dojrzewane w procesie „men huan”. Smak? Zrównoważony, miękki, często z miodową nutą i brakiem goryczy.
Idealna dla koneserów i odkrywców herbacianego świata.

Każda z tych herbat to inna historia.

Subtelność białej, moc czerwonej, unikalność żółtej. Spróbuj każdej — i przekonaj się, że herbata to znacznie więcej niż napar.